AVIWELL – Un chercheur met au point un foie gras sans gavage

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AVIWELL – Un chercheur met au point un foie gras sans gavage

janvier 2, 2020 Santé Animale 0
Aviwell – La première start-up a développé un foie gras sans gavage

L’initiative sera certainement saluée par les associations de défense des animaux. Rémy Burcelin, chercheur à l’Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale), et son équipe ont réussi à créer du fois gras sans avoir recours au gavage d’oies. Une innovation quasi révolutionnaire, alors que le secteur est de plus en plus pointé du doigt pour ses méthodes traditionnelles de production.

LePoint.fr

La start-up Aviwell interviewée par les journalistes de Le Point à Noel 2019. De belles perspectives pour la condition animale en cette nouvelle année 2020.

Pour en savoir plus sur Aviwell : https://www.aviwell.fr/

Pour en savoir plus sur nos start-up : http://holding-tema.com/#portfolio

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